Zašto nam je potreban Vitamin D?

Zašto nam je potreban Vitamin D?

Jedna od glavnih tema u nutricionizmu godinama unazad je vitamin D. Rezultati raznih istraživanja pokazuju povezanost vitamina D i osteoporoze, osteomalacije, rahitisa, kardiovaskularnih bolesti...

 

Vitamin D ima brojne uloge u našem organizmu:    

- održava zdrave kosti
- održava zube zdravim
- poboljšava imunitet
- reguliše krvni pritisak
- prevenira sve kardiovaskularne bolesti
- prevenira depresiju.

 

Namirnice koje sadrže vitamin D su: ribe severnih mora – haringa, tuna i losos. Dobar izvor vitamina D je i riblje ulje. Male količine vitamina D se nalaze u: jajima, teletini, govedini, puteru i biljnim uljima. U razvijenim zemljama vitaminom D se obogaćuju: mleko, puter i cerealije.

 

Najveće količine vitamina D se dobijaju iz sunca.

 

Preporučenu unos za vitamin D je od 10-15 mikrograma na dan.

 

Zbog toga što se najveće količine vitamina D dobijaju preko sunca se preporučuje suplementacija od oktobra do marta.

 

Istraživanja su pokazala da je u Evropi neadekvatan unos kod 77-100% osoba, dok u Srbiji čak 95% ljudi unosi manje količine vitamina D od preporučenih.

 

Rizične grupe za vitamin D su: odojčad, mala deca, trudnice, dojilje i starije osobe. Usled nedostatka vitamina D kod dece se javlja rahitis i usporeni rast, dok se kod odraslih javlja osteomalacija.

 

Recept za obrok koji sadrži vitamin D

Avokado punjen tunjevinom

 

 

 

Sastojci:

- 1 avokado
- 1/2 tunjevine
- 1 jaje
- 1 cheri paradajz
- stabljika celera
- 1 kiseli krastavac
- ½ crvenog luka
- vlašac
- peršun
- so i biber.

 

Priprema:

1.Punjenje: U posudu staviti: pola avokada, tunjevinu, kuvano jaje, cheri parajaz, celer, kiseli krastavac, crveni luk, po ukusu vlašac i pešun. Sve dobro promešati da se sjedini, zatim posoliti i pobiberiti.

2.Pola avokada napuniti napravljenom salatom i po želji dekorisati peršunom i limunom.

 

Tekst pripremila: Spec. Jovana Beranović

 

 

  • footer_logo
  •   Bulevar Arsenija Čarnojevića 82, 11070 Novi Beograd
  •   069/123-19-91
  •   Ponedeljak, sreda i petak 8-15h Utorak i četvrtak 14-19h
  • info@zvezdanaljubenkovic.com

Newsletter

Prijavite se na našu E-mail listu i budite u toku sa novostima, akcijama, popustima.

Nutri gold kartica

Stičete pravo na NUTRI GOLD KARTICU nakon HOLISTIC NUTRI pregleda. Budite prvi koji će saznati novosti, dešavanja i ostvariti popuste na odredjene nutri usluge.