Šta treba znati o Omega – 3 masnim kiselinama

Šta treba znati o Omega – 3 masnim kiselinama

Esencijalne masne kiseline su potrebne našem organizmu zbog toga što se ne mogu sintetisati u ljudskom telu.

 

Značaj omega – 3 masnih kiselina:    

- Regulišu brojne funkcije u organizmu
- Smanjuju trigliceride
- Smanjuju loš holesterol (LDL)
- Povećavaju dobar holesterol (HDL)
- Regulišu krvni pritisak
- Smanjuju upale u organizmu
- Preveniraju i smanjuju depresiju
- Pozitivno utiču na ponašanje kod mladih.

 

Izvori omega – 3 masnih kiselina:

- Od riba: losos, sardine, skuša, pastrmka, tuna, šaran.
- Od povrća, semenki i orašastih plodova: avokado, chia semenke, laneno seme i orasi u manjoj količini.

 

Istraživanja koja su rađena o uticaju omega – 3 masnih kiselina na kardiovaskularne bolesti, su pokazala:

- Niža stopa kardiovaskularnih bolesti kod zajednica koje jedu ribu.
- Dobar holesterol (HDL) je skromno veći kod osoba koje jedu ribu, dok je loš holesterol (LDL) bili niži kod osoba koje jedu ribu.
- Da za 50 – 70% smanjuju rizik za ponovnim infarktom miokarda kod osoba koje su ga jednom imale.

 

U 2014. godini su rađena ispitivanja o uticaju suplemenata omega – 3 masne kiseline na kardiovaskularne bolesti i samo je jedna od devet studija dokazala korisna dejstva. Predpostavlja se da ljudi koji jedu ribu imaju zdraviji način života, dok ljudi koji uzimaju suplemente omega – 3 masnih kiselina imaju lošiji stil života.


Utvrđeno je da su omega – 3 masne kiseline veoma efikasne u lečenju teške depresije otporne na tretman. Ispitivanja su pokazala slične koristi za lečenje omega – 3 masnim kiselinama u bipolarnim poremećajima raspoloženja.


Antisocijalno i nasilno ponašanje kod mladih takođe je smanjeno nutritivnim tretmanom omega – 3 masnim kiselinama, iako je u ovom slučaju dijetetski suplement uključivao širok spektar mikronutrijenata, uključujući i vitamine i minerale, kao i omega – 6 masne kiseline.

 

Obrok bogat omega – 3 masnim kiselinama

 

Salata sa lososom i avokadom

Potrebni sastojci:

- Filet lososa
- Zelena salata
- 50g Cheri paradajz
- ½ avokada
- 1 crni luk
- ½ crvenog luka
- Rukola
- Maslinovo ulju
- Limunov sok
- Peršun
- So
- Biber
- 1 supena kašika chia semenki

 


Priprema:

1. Losos začiniti sa malo peršuna, soli i bibera. Peći ga petnestak minuta na 200°.
2. U posudu stavi crveni i crni luk, maslinovo ulje, limunov sok, malo peršuna, soli i bibera. Ostaviti da odstoji 5 minuta da luk omekša.

3. Dodati paradajz, avokado, zelenu salatu, rukolu i chia semenke sve promešati i preliti sa još malo limunovog soka. Probati i prema ukusu dodati još soli i bibera.

4. Preko gotove salate staviti pečeni losos.

Tekst pripremila Spec. Jovana Beranović

 

 

  • footer_logo
  •   Bulevar Arsenija Čarnojevića 82, 11070 Novi Beograd
  •   069/123-19-91
  •   Ponedeljak, sreda i petak 8-15h Utorak i četvrtak 14-19h
  • info@zvezdanaljubenkovic.com

Newsletter

Prijavite se na našu E-mail listu i budite u toku sa novostima, akcijama, popustima.

Nutri gold kartica

Stičete pravo na NUTRI GOLD KARTICU nakon HOLISTIC NUTRI pregleda. Budite prvi koji će saznati novosti, dešavanja i ostvariti popuste na odredjene nutri usluge.