Palačinke od bundeve sa borovnicama

Palačinke od bundeve sa borovnicama

Bundeva je biljka koja je stigla iz Južne Amerike i brzo je postala omiljena. Od nje se mogu pripremati i slani i slatki specijaliteti. Možete je peći u rerni, dinstati i pržiti. Pored svojih bogatih nutritivnih beneficija, bundeva sadrži i semenke od kojih se dobija izvrsno ulje. Odlikuje ga crvenkastozelena boja i izvanredan, bogat ukus. Bogato je nezasićenim masnim kiselinama omega 6 i 9, kao i vitaminom E i karotenoidima koji imaju jako antioksidantno dejstvo. Tačka dimljenja bundevinog ulja je 160°C i zbog toga se koristi samo na hladno, ne za kuvanje i pečenje.

 

Moja preporuka je Ecovital bundevino ulje i brašno, koje daje fantastičan ukus vašim jelima! Više o njihovim proizvodnom programu možete pogledati ovde

 

Šoping lista namirnica: jaja, ekstrakt vanile, sveža bundeva, kokosovo mleko, speltino brašno, Ecovital bundevino brašno, cimet, sveže ili odmrznute borovnice.

 

PRIPREMA:

 

    •   U jednu posudu stavite 2 jajeta, kafenu kašiku ekstrakta vanile, pola šolje iznječenog mesa bundeve i pola šolje kokosovog mleka. Sve izmešati dok ne dobijete glatku smesu kao za palačinke.
    •    Drugi korak je da u umućenu smesu dodate pola šolje speltinog brašna i pola šolja Ecovital bundevinog brašna, kafenu kašiku cimeta i sve zajedno izmešajte.
    •   Na gril tiganj stavite kašikicu kokosovog ulja i zagrejte.
    •    Neposredno pre stavljanje smese u tiganj, dodajte šaku svežih ili odmrznutih borovnica. Ukoliko ne volite borovnice, možete staviti i maline, kupine ili jagode.
    •   Supenom kašikom vadite smesu i stavljajte na zagrejano ulje. Kašikom izravnajte smesu tako da dobijete mini palačinke.

 

Palačinke jedite za doručak, a posebno se preporučuju sportistima! Uživajte!

 

 

Newsletter

Prijavite se na našu E-mail listu i budite u toku sa novostima, akcijama, popustima.

Nutri gold kartica

Stičete pravo na NUTRI GOLD KARTICU nakon HOLISTIC NUTRI pregleda. Budite prvi koji će saznati novosti, dešavanja i ostvariti popuste na odredjene nutri usluge.